第三百六十八章:粉蒸排骨(4/5)
“是!甘蓝老师,我们一定会好好学习的!”程浩辰和苏婉莹惊异口同声道。
“趁着现在还没腌制好,那我们再熬个汤,炒几样家常菜吧。”甘蓝从恒温箱中拿出所有食材,除了那两道美食,她还买了不少食材,打算再做个土豆番茄炖牛肉、清蒸鱼、再炖个老鸭汤再炒个生菜,来个凉拌三丝就行了。
这些都是做过的,所有她只要站在一旁指挥,让两个学生来就行,这种感觉真是不错。
等牛肉和老鸭汤炖上后,鱼也上锅蒸后,“五花肉和排骨差不多腌制好了,我们来进行下一步。”甘蓝让两个学生放下手中的事情,过来学习,顺便帮她搅拌。
“往腌制好的排骨倒入适量的食用油,倒入刚才我们做好的蒸肉米粉继续抓拌均匀。”甘蓝双手带上手套,给他们示范,又叫机器人去将切成块的香芋铺满小蒸屉,随后倒入少量的食盐和生抽入底,再倒入抓拌好的排骨,放上蒸锅蒸差不多四十分钟。
“其实低下的你们还可以放红薯啊土豆这类食材,等你们学会了,可以试一试,味道都很好吃的。”甘蓝准备了好几层的小蒸屉,比蒸小笼包的大点,比蒸包子的小,算是中等的吧,毕竟一会还有好几个饭桶要来。
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