第52章 豆腐(3/5)
此时,他又从锅中舀出一些已经凝固得差不多的豆浆,这些就是鲜嫩可口的豆腐脑了。
豆腐脑口感细腻滑嫩,入口即化,味道鲜美。可以根据个人口味加入糖、酱油或其他调料来调味,增添更多的风味。它既可以作为早餐的一部分,也可以当作甜品享用。
“那我们可以卖豆腐,肯定会有很多人买!”别看李星辰才似乎很喜欢经商。
“吃甜的,还是咸的,自己加料,看看喜欢哪个口味。”不用陆斯年帮他们,他们已经上手了。
“味道怎么样?”
豆腐脑细腻纯白,吃起来滋润爽滑,还有绵厚醇美的豆香。不管是甜豆腐,还是咸豆腐滋味都不错,不过一般北方吃咸豆腐,南方吃甜豆腐,而甜咸大战,在网上也打的不可开交。
豆腐脑的吃法很多样,若吃咸味的,加入一点切得碎碎的酸菜末末,还可以放些其他东西增加口感,如:花生米等。
撒几粒葱花,当然还有同陆斯年一样爱吃香菜的,可以加点香菜,再倒几滴麻油。
喜欢吃辣的朋友,可以再放些辣椒,最后用小勺轻轻搅拌,把菜、葱花等均匀地混合在一起,再舀起一勺送入嘴里,连同“驻满口鼻的香味一同滑入腹中,那感觉,一个字:爽!
喜欢吃甜的就更简单了,只是将豆腐脑盛出来,不加任何佐料,一眼看去,纯净无瑕,如同凝脂般的肌肤,一见便顿生食欲。再洒上一点糖,拌匀之后,待糖全部化在其中再入口。此时,是完全别于咸味的另一番感受。
“咸豆腐脑好吃。”李星尧能吃辣,辣椒放的多,陆斯年看着红彤彤的一片,叹气道:“少吃点辣椒,忘了,是谁上次肚子疼?”
李星尧捏着勺子的动作一顿,狡辩道:“上次是因为吃坏东西了。”
是吗?也知道自己吃坏东西了啊?自从给李星尧吃了辣条后,自此一发不可收拾,天天缠着陆斯年。
可惜,这些垃圾食品,陆斯年始终控制着量,不管媳妇怎么撒娇,他都不为所动。
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