第279章 还是你懂我(4/5)
如果后面还想得到的话,只能花钱去买,这是乔秀莲做生意,惯用的方式。
卤鸡腿是一回事,剩下的四道菜,需要兼顾太多了。
价格,味道以及熟练度等等,都需要去考虑。
上一次成亲的时候,是让来福楼做的,所以就算是味道不怎么样,大家也都能接受。
当时乔家做的推广,只是推广了一道菜而已,剩下的菜全部都是来福楼来做。
所以相对来说,当时是比较轻松的。
但是这一次所有的事情都需要自己来做,轻松肯定是不行的了。
虽然说像是虎娃他们,因为一直在厨房当中,厨艺肯定是了得的,但是也有擅长和不擅长的。
太过于麻烦的菜,他们就算是做得出来也太浪费时间了。
这才几十个人,就怕是忙不过来。
到时候恐怕要请一些人过来,收拾碗筷这些,不然的话,时间真的是不够用。
菜式不但要简单,而且,还不能太便宜。
卤鸡腿一锅可以做好多个,算起来也不是最麻烦的,剩下的菜呢,就是一道炒腊肉,白切鸡,扣肉,自己子姜鸭。
这些应该已经够了。
像是流水席这些,如果说做个红烧鱼的话,是真的不好,因为来来往往的都是不怎么熟悉,或者说是不认识的人。
没有人愿意与你吃同一条鱼,所以,定下的这几道菜,应该是都差不多。
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