第49章 梅の村、町扩张策略（3/5）

先通过向外扩展渗透市场，然后回头铺满整个市场。

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20世纪70年代，吉野家、食其家这样的全国性大企业，已经通过在全国各地建立分店占得了先机。

初诞生的石狩屋，显然没办法支持类似的经营模式。

不过，当这些大公司争相从一个大城市发展到另一个大城市时，他们变得太过分散，深深陷入城区规划、本土餐饮保护、不动产的游涡之中，

反而将城市之外的大好发展机会留给了石狩屋。

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抢占真空。

是这一策略的关键。

避开那些竞争激烈的大城市，填充营业疆域，一个村接着一个村，一个町接着一个町，直到铺满这一地区的市场，

此外，这一策略可以省下一大笔广告费。

在这些主要是偏远村町地区，把店从一个村町开到另一个村町……

通过人们的口口相传，村镇封闭的人情关系网络，就能很快地把石狩屋の蒸馒头信息传递给顾客，不需要借助任何广告宣传。

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20世纪80年代，当石狩屋在北海道416家店、在青森县拥有215家店、在岩手县280家店的时候，整个RB都知道“石狩屋の蒸馒头”……

每个人都翘首以盼，希望石狩屋把店开到他们镇上，可以吃上RB最好吃的蒸馒头，那种消除疲惫，回复体力的神奇料理。