第18章 教大锅菜（1/5）

许大茂现在把学徒工日常都交给五名大厨管理，只有他炒菜或者教徒的时候才准许其他人旁观。

安排妥当之后，许大茂直接找到黄副主任。

黄连升听到许大茂的要求很是不解。

“大茂你要电机和不锈钢做什么？”

“这不是马上要搬到三食堂了吗？我们那么多学徒，让他们做馒头窝头还不累死，所以我想造一个和面机器，省去他们一些步骤，再弄一个烤箱出来，平时也可以给工人们改善一下伙食。”

黄连升倒是很意动，但是涉及工业品必须要报厂领导那里。

“这样，我先报给厂长，看看厂里有没有合适的材料。”

许大茂要不是不会做其他自动化机械，他肯定来个全自动化。

他在大酒店时基本全是自动化设备，他见过和面机，烤箱和绞馅机的维修养护并且还亲自修理过，所以知道这几种机械很简单，他完全能够手搓出来。

回到后厨后，他马上叫来两名学徒亲自教炒大锅菜。

现在他一天教两人，其他没事的人也可以在旁边学习。

许大茂以后不可能把时间都捆绑在做大锅菜上，所以这个活必须要有人继承，最好人人都会，那样他就省心了。

他也不怕上来就教炒菜把本事学歪了，这个年代人动手能力极强，刀功方面都不用他去说，这些学徒自觉的都去练习。