第282章 讨论（4/5）

老秦摇摇头，一副老学究的派头。

“祁区长一定知道。”

祁同伟也夹起一块羊肉，慢慢品尝。

“宋代的贵族们极为推崇羊肉，乃至价格到了不正常的地步。

北宋仁宗年间，汴京的羊肉最高曾经到九百文一斤。”

老秦双手一拍，像是找到了知己。

“对，正是如此离谱的价格对比，这才让当时的贵族越发推崇羊肉。

他们为了显示自己家里的财力，顿顿都要吃羊肉，还互相之间流传一种说法。

猪肉乃是秽肉，是下等穷人才吃的肉，难等大雅之堂，于是才有了现在东瓯市流传至今的，正规酒宴上不出现猪肉。

现在可能老百姓都不知道原因了，但是习俗却流传了下来。”

一旁的卢强好奇得问。

“那为什么牛肉也能登大雅之堂呢？”

这时候金新凯也笑了。

“这个我也知道了，因为古代耕牛是重要劳动力，家里的重要资产，古代官府甚至有法律保护耕牛，禁止百姓杀牛。