第20章 手脚麻木是怎么引起的该怎么调养（3/5）

2. 大米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开。

3. 放入山药块和红枣，转小火熬煮至粥稠即可。

功效：红枣有补血养气的作用，山药可健脾益胃，此粥有助于改善血液循环和增强体质。

二、胡萝卜炒鸡蛋

材料：胡萝卜 100 壳、鸡蛋 2 葱、葱姜适量、盐、食用油。

做法：

1. 胡萝卜洗净切丝，葱姜切末。

2. 鸡蛋打散，锅中倒油烧热后倒入鸡蛋液炒熟盛出。

3. 锅中再倒少许油，放入葱姜末爆香，加入胡萝卜丝翻炒至变软。

4. 倒入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。

功效：胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，鸡蛋富含蛋白质，可补充营养，对神经系统有一定益处。

三、菠菜豆腐汤

材料：菠菜 150 克、豆腐 100 克、香菇 3 朵、葱姜适量、盐、香油。

做法：

1. 菠菜洗净切段，豆腐切成小块，香菇洗净切片，葱姜切末。

2. 锅中放少许油，油热后放入葱姜末爆香。

3. 加入香菇片翻炒几下，倒入适量清水煮开。

4. 放入豆腐块煮一会儿，再放入菠菜煮至变软，加盐调味，淋入少许香油即可。

功效：菠菜富含铁等营养元素，豆腐富含蛋白质和钙，有助于改善贫血和增强身体抵抗力。

四、黑豆核桃粥

材料：黑豆 30 壳、核桃 5 个、大米 50 克。