第517章 酸甜罐子里的新年味（3/5）

姑姑笑着摸摸聪聪的头，说：“别着急，还要再煮一会儿呢。煮的时候要不停地搅拌，这样山楂才能受热均匀，煮出来的罐头才会更美味。”

聪聪接过勺子，认真地搅拌着锅里的山楂，眼睛一眨不眨地盯着，生怕错过任何一个细节。在聪聪的搅拌下，山楂变得越来越软糯，汤汁也变得浓稠起来，颜色也越发鲜艳。

终于，山楂罐头煮好了。姑姑关掉炉灶，把煮好的山楂罐头装进提前准备好的玻璃瓶里。热气腾腾的罐头，透过玻璃瓶，散发着诱人的光泽，让人垂涎欲滴。

“姑姑，咱们什么时候可以吃呀？”聪聪眼巴巴地看着罐头，迫不及待地问。

“等罐头放凉了，放进冰箱里冷藏一段时间，口感会更好。”姑姑说，“到时候，新年的餐桌上就会多一道美味的甜品啦。”

聪聪虽然有点失望，但还是乖乖地点点头。它知道，好东西是需要等待的。

在等待罐头变凉的时间里，聪聪和姑姑一起打扫厨房，把用过的厨具清洗干净，摆放整齐。然后，他们又一起把做好的山楂罐头搬到储藏室里，那里已经摆满了各种年货，有坚果、糖果、腊肉……每一样都散发着浓浓的年味。