第783章 笑语香甜疯丫头(2/5)
张嫂子是后厨负责面点的厨娘,笑呵呵地福了一福:“姑娘们好兴致,平姑娘知道了姑娘们要做点心,打发我来瞧瞧,打个下手,烧火看炉子都使得。”她一眼瞥见那小块奶酪,眼中微露讶色,“哟,这可是稀罕东西,做奶点心最是香浓。”
贾琮有个奶块工坊,奶酪和奶块自然是不会缺的。
贾环院里的几个丫鬟——晴雯、小吉祥、小如意、玉钏,早被这热闹吸引过来,欢欢喜喜地围上来听差遣。
小吉祥和小如意年纪小,着急的往前挤,挽了袖子便道:“姑娘们只管吩咐,要打蛋还是和面?”
一时间,小小的厨房人声鼎沸,成了荣国府院里最喧腾的一角。
落日余晖透过明瓦窗,将漂浮的面粉微粒照得金尘般闪亮。
一声短促的惊呼,“哎呦”众人循声望去,只见惜春手忙脚乱地站在案边,一只青花大碗在她面前,碗里盛着几只刚从蛋壳里滑出的、蛋黄橙红的鸡蛋。
她那件素日里纤尘不染的月白绫子袄上,竟溅上了几滴黄澄澄的蛋液,连带着她白玉似的脸颊也未能幸免,几点黏腻的黄色缀在腮边。
惹来姑娘们一阵善意的笑声,迎春忍着笑,帮她擦拭干净。
姑娘们也做过几次点心了,贾环的厨房也添了好几样小模具,梅花模子,圆形的模子、各种花式的模子。
另一边,晴雯帮黛玉做点心,她素来心灵手巧,将揉好的奶黄酥油面团擀得薄厚均匀。
十指翻飞,动作很快,揪剂子、擀皮、包入奶黄馅、收口,然后指尖灵巧地捏、掐、塑形。
再用模子轻轻一压,案板上便出现了一朵朵栩栩如生、花瓣清晰的梅花酥生坯。她动作娴熟优雅,如同在作画一般。只活灵活现、花瓣层叠、甚至带着花蕊的梅花酥便在她掌中诞生了。
“大伙瞧瞧!晴雯这手艺,都能出去做买卖了,这才叫手巧!”和晴雯合作的黛玉,轻松不少,忍不住夸赞。
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