第337章 喂骡子（1/5）

想到这儿，她立马行动起来，先是熟练地从装米的袋子里舀出适量的大米，紧接着又快手快脚地将这些大米仔细地淘洗了两遍，确保每一粒都干干净净、晶莹剔透。

完成这一步骤之后，她小心翼翼地把淘洗干净的大米缓缓倒入那个略显陈旧却依然坚固耐用的陶瓮里，再往瓮中加入足足两大瓢清澈透明的河水，最后轻轻地合上锅盖。

待一切准备就绪，柳依依弯下腰，用打火石点燃了陶瓮底下的松针叶子。

不一会儿功夫，熊熊燃烧的火焰便欢快地跳跃起来，舔舐着锅底，发出噼里啪啦的声响。

等到火势逐渐趋于稳定，不再需要人时刻看守的时候，柳依依这才稍稍松了一口气。

她连忙站直身子，一双明亮的大眼睛滴溜溜地四下转动着，脑海中则飞快地盘算着今晚究竟要烹制哪些美味佳肴才能让大家吃得心满意足……

柳依依围着山洞转了一圈，得做些能快一些熟的菜才行，她走到角落的菜篮子里，拿了几个红彤彤的西红柿，又拿了两个溜溜的紫色圆茄子。

山洞之中，她手持红彤彤的西红柿和溜溜的紫色圆茄子，满心琢磨着如何烹制出独特的美味，以慰藉一天的劳累。

只见她目光坚定地决定首先着手处理茄子这一食材。她熟练地拿起菜刀，将茄子仔细地切成细长均匀的条状，随后轻轻地将这些切好的茄子放入早已备好的盐水中，让它们静静地浸泡片刻。

这样一来，便能有效地去除茄子本身所带有的那一丝不易察觉的涩味，还可以让它不会变颜色。

紧接着，她动作利落地将新鲜的西红柿冲洗得干干净净，并将其放置于案板之上，手起刀落间，西红柿已被切成了大小适中的小块。而后，她小心翼翼地把切好的西红柿块一一放入一旁那个精致的陶盘之中，以备后续使用。

完成上述步骤之后，她转身走向存放肉类的陶罐，轻轻揭开罐盖，从中取出一小块色泽红润、纹理分明的瘦肉。

她手持菜刀，以极快的速度将这块瘦肉剁成细腻的肉沫，接着迅速将葱姜蒜等佐料切成碎末，与肉沫一同搅拌，并撒入适量的盐巴进行腌制，使其能够充分入味。

此时，她心中已然构思好了今日的菜肴：一道清新爽口的清炒西红柿，搭配一份香气四溢的肉沫炒茄子。不过，似乎还缺少些什么。

于是，她再次环顾四周，最终视线停留在了角落里的酸菜坛子旁。她快步走过去，伸手拿起一双筷子，伸进坛子里精准地夹出一些酸爽可口的酸豆角。然后，她认真地将这些酸豆角清洗干净，切成整齐的小段，也搁置在了一边。

至此，所有的食材都已经基本准备妥当。柳依依深吸一口气，开始生火做饭。待火势逐渐趋于稳定之后，她又往锅底添加了一些较为粗壮的柴火，以便更好地控制火候，确保烹饪过程顺利进行。

她在锅中倒入少许油。当油微微冒烟时，将切成小块的西红柿轻轻倒入锅中。“嗞啦”一声，西红柿与热油相遇，瞬间散发出一股浓郁的酸甜香气。柳依依用铲子轻轻翻炒着西红柿块，看着它们在锅中慢慢变软，渗出红红的汁水。

再加入一点盐调味，让西红柿的本味更加突出。接着，继续翻炒片刻，使味道更加均匀。不一会儿，一道简单却美味的清炒西红柿就做好了。

那红亮的色泽，酸甜的味道，让人光是看着就垂涎欲滴。柳依依想象着沈亦白品尝这道菜时的满足神情，心中充满了期待。