第130章开工（3/5）

厨房里沐灵姝和金胖子一边做一边教学着。

看过千万遍，不如自己做一次。金胖子拿过一碗土豆淀粉倒进盆中，加入少量的清水，然后倒入刚烧开的滚烫的开水，一边倒一边搅拌，搅拌成可以拉出丝的透明糊状，然后再取四份等量的土豆淀粉倒入其中，打一个鸡蛋清，继续搅拌均匀，然后装入像是漏洞的布袋中，在烧开水的锅中，通过挤压让淀粉糊顺着前面留出的口挤出，土豆淀粉就成了条状，入锅煮熟之后捞入凉水中，土豆粉就大功告成。

在沐灵姝的提点下，他一次就基本掌握了。

“过凉之后还可以晒干，到时候就可以什么时候用什么时候煮，方便快捷。”

“能晒干，那么就可以远距离运输了。”金胖子眼中放光，这样他就可以给所有的一品居配货，到时候就不止然城一处可以售卖了。

是的他的一品居可不止然城中这一家，其实一品居才是他的酒楼的名字，只是因为开在然城便是然一品居，换做其他地方可能就是，滨海一品居，幸福一品居，京城一品居……

就算不能远距离运输，也可以让人就地取材，就地制作，土豆粉不是关键，重点是汤料，这个他可以一份份制好，给其他地方配送过去。

看金胖子这表情，沐灵姝就知道他在想什么。

“晒干的可以保存的时间长些，应该可以放上一个月左右，用的时候再煮一下就可以了，不过运输会不会太麻烦了。”

“不麻烦，不麻烦，好粉配好汤嘛！”

奸商，想要配料方子就直嘛，又不是不可以给你。