第13章 开心果暖暖(3/5)
林海峰则是板着一张脸什么话也没说。
接着,冯汉唐也是开始扫汤,刚好是把之前剔下来的一部分鸡胸肉用上。
将鸡胸肉加水打成浆,然后开始在锅里进行扫汤。
过程中,冯汉唐又是给张锐和段飞认真讲解。
“你们要记住,下锅不能立刻去搅动,而是要慢慢等着,你们看到吗?慢慢它开始凝结,再看看汤,是不是慢慢清亮起来?”
张锐和段飞跟在冯汉唐身边,真的是非常认真边看边听。
扫汤完成,获得一锅清亮干净的汤,冯汉唐把汤倒进准备好的单独锅里。
林海峰见冯汉唐忙完,对张锐和段飞说:“好了,你们两个看了这么半天,你们的活都干完没有啊?”
张锐和段飞顿时回过神来,赶紧跑回去干自己的活。
冯汉唐看向师兄,看到师兄微笑点点头。
他原本担心,自己传授张锐和段飞,会不会让师兄觉得自己越俎代庖而不高兴?
现在看到师兄微笑点头,他明白林海峰并没有不高兴。
很显然,林海峰并不在意谁教自己的徒弟,他更多还是为了餐馆,希望餐馆学徒可以学到更多东西,然后可以一起把餐馆经营的更好。
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