第10章 拆鸡教学（3/5）

不过站在后厨里，只是观察了一阵，冯汉唐很快融入到其中的气氛中，走到案台前把手中厨刀盒子放下来。

咚咚咚。

刚在后厨的案台前站住，冯汉唐打开盒子把里面厨刀拿出来，准备要开始工作的时候，突然听到旁边响起了一阵剧烈剁的声音。

冯汉唐有些惊讶地扭头去看，看到是段飞正在用刀子猛砍一只鸡。

肉眼可见，段飞毫不爱惜厨刀，硬是把鸡脖子和鸡腿砍剁下来。

没等冯汉唐开口，那边林海峰已经先开口斥责：“让你把鸡拆了，你用那么夸张的动作干什么？我平时是这么教你的吗？”

段飞抬起头看向师父说：“师父，拆鸡之前，不是应该先把脖子、爪子和翅膀先给剁下来吗？”

林海峰顿时有些恼火：“砍脖子、爪子和翅膀用得着那么动静？”

眼见师兄神情严肃，似乎是要发火叱责段飞了。

冯汉唐从盒子里拿起拿把并不算是很大的拆骨刀，走到段飞身边伸手接过他手上的鸡。

“小段，其实拆鸡呢，不需要用这么大的劲，脖子、爪子和翅膀不用这样去砍，你这样砍会伤到鸡肉，同时也会伤到刀子。”

一边说，冯汉唐一手把住鸡，一手握住大概是巴掌大的拆骨刀。