第40章 发豆芽（4/5）

用开水烫豆子，一是杀毒，二是把豆皮烫酥，容易出芽。如果热水泡豆子稍长，又容易把豆子的小芽芽给烫死，最后要浇一盆冰冷的水冷却。把豆子里面的水控净，上面再覆盖一块屉布，用捶板石压住。这豆子越压越长，真所谓有压力才有动力。放了豆子的大斗盆从而也尊贵了起来，成了炕头上的客，在豆芽长成之前，是不会离开炕头的。这生豆芽的学问哪来的?显然是劳动人民在长期的劳作中，总结出的经验，一辈传一辈传下了的。

“娘，咱家豆子多不多？”王胜春忽然问。

李大云正忙着修补鸡窝，叹口气说“你不知道今年秋里遭了水灾，豆子跟玉米都是半收啊，咱总共就收了不到一袋子黄豆。”

王胜春刚生出发豆芽去卖的想法就被扼杀在萌芽状态了。

她垂头丧气的拿起升子去挖豆子了。

她捡好豆子，姑跟张玉梅已经做好了早饭，娘也给三个小娃娃都穿上了衣裳，院子里顿时热闹起来了，三个孩子的打闹嬉戏声，大人的穿梭声，王胜春感觉一家子像喧闹的戏台子。

她想起上一世自己临终凄凉孤独的日子，不禁更加珍惜眼前的日子了，更爱眼前的每一个人了。

她不觉看着每个亲人傻傻的笑了。

“老大，豆子捡好了吗？捡好就先吃饭，傻笑啥呢？”李大云呵斥她。

王胜春发觉自己出神了，就缩缩脖子嘿嘿笑笑，端起簸箕说“捡好了，吃了饭我就帮娘泡豆芽。”