第六百四十七章:蛋糕胚(1)(2/5)
被夸了的浅浅傻傻地笑了,“这没什么,主要是对这类甜品很感兴趣,加上老师你之前教的,脑子突然就开窍了。”
“大家听见浅浅说的话了吗?赶紧发散你们的思维。”
“甘蓝老师,我也想到了,我只是没有说。”白梦菲的潜台词就是她也很聪明,只是比较低调没有说而已。
甘蓝手上拿着搅拌器将盆里的食材一字型搅拌均匀,轻笑道,“那你也很聪明,脑袋瓜子很灵光。”
继续将蛋黄加入正在搅拌的面糊里,蛋白放一旁备用,“蛋糕糊也搅拌至顺滑哦,蛋白和前面处理的一样。”
接着预热烤箱,烤盘铺上油布,将已经搅拌好的奶黄色面糊倒入烤盆里,将表面抹平,轻震几下,震走气泡。
这个她做了很多,毕竟万能蛋糕卷,待会可以卷多种口味。
转170度烘烤差不多18分钟就行了,这个很简单。
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