第六百三十七章:香芋糯米凉糕(3/5)
入口很甜,但甜而不腻,浓郁的红豆味,入口即化,味道太让人惊艳了,比普通红豆做出来的红豆馅更好吃,颜色还是红亮的,甘蓝很喜欢这个颜色。
准备工作做好,糯米凉皮也已经刚好蒸熟,时间掐得刚刚好,趁热往糯米糕里加入适量的黄油搅拌均匀,先放着备用。
另外一份糯米糕也趁热加上适量黄油和抹茶粉,“你们想要做不同口味的凉糕,可以加一些比如玉米粉南瓜粉等等这些,这样制作出来的糯米皮就是各种口味各种颜色的了。”
“馅料也是,你们可以自己研究。”甘蓝主要还是和学生们说的,毕竟他们每一个人都非常有天赋,只要稍微提醒一下,他们就能让她惊艳。
“甘蓝啊,你是不是忘记红豆糕了……”经过揉面大师郭代萱的提醒,甘蓝回头一看,她还真忘记了,但学生还有小伙伴们可没忘记,早就已经取出来了。
“我忙忘了,这不是还有你们吗?”甘蓝笑嘻嘻地,“等凉透以后就可以倒出模具切成小块,撒上白糖或者椰蓉吃了,不过我建议还是撒上白糖,椰蓉还没试过~”
郭代呈垂涎地看着一大盒一大盒的红豆糕,“我来切,这个我会!”
甘蓝也乐意小伙伴们的帮忙,现在她的主要注意力还是放到了凉糕身上。
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