第六百三十一章：拔丝红薯（有男主！）（3/5）

四种馅料先搓各一半，这里也没那么多地方放好几个大平底锅，只能慢慢来，先去将正在炸的南瓜捞起，四款食材已经炸好了，要熬糖了。

另起一口锅，锅中放入适量的油，倒入适量的白砂糖中火慢慢熬，稍微搅动一下让砂糖慢慢融化，颜色加深，变成焦糖色，这个也需要时间的，所以甘蓝就先让白糖熬着。

将揉好的糯米面团分成等份的小剂子，搓成圆球，按压，包入搓圆的馅料，再轻轻按压成稍微扁一些的形状，不粘锅平底锅刷上一层油，放入包好的糯米饼小火慢煎，煎至两面金黄就行了。

这个跟流心糯米饼一样的煎法，这时空气中弥漫着浓郁的焦糖味，倒入四种炸好的食材，快速的翻动，这个甘蓝懒得分次做了，就一起做了，反正都是拔丝，一口一个不同口味的不是挺好的吗？她才不是懒！

等糖浆把每一块都包裹均匀后就可以出锅了，倒入盘中的时候还能看到锅中红糖丝连着红薯，“这就是拔丝红薯、南瓜、香芋和紫薯了，水果类的你们也可以去尝试一下，挖掘出更多的口味。”

我是来偷师的我好像失败了，糖熬得有点久，已经发苦了，呜呜呜，我再做一次。

天蓝蓝哟，刚才不是很厉害吗？怎么连熬个糖你都熬不明白了？哼，小辣鸡！

我是来偷师的难道你熬成功了？图片发来看看？呵！