第六百二十三章:红糖糍粑2(有男主!)(4/5)
来根烤串吗!你什么时候这么毒舌了,你看看你都引起公愤了,十分钟而已,安静一会,我现在要继续做早课了,ua~
安慰了自闭的颜公主,甘蓝又将糯米粉取了出来,做完两款红糖糍粑,现在距离营业时间还剩下一个小时,足够再做两道了。
一边往糯米盆里倒温水,一边用筷子搅拌成絮状,“你们喜欢甜甜的话,在和面的时候可以加一些白糖和糯米一起搅拌,我现在就不放白糖了,因为一会的馅料是甜的。”
“揉面的时候你们可以带上手套,因为会有些粘手。”
等面团揉好后,往蒸锅底部和边上都刷上食用油,将面团压扁,铺满整个蒸锅,这样能快速的将糯米面团蒸熟。
取出破壁机,将已经熟了的黑芝麻放进去开始搅碎,搅好后放上适量白糖搅拌均匀,“这个就是待会要做的黑芝麻糯米凉糕的馅料了。”
将已经蒸熟的糯米面团晾凉,趁着这个时间可以做下一道流心红糖糯米糍粑了。
先制作简单的馅料,往干净的盆里放入适量的红糖、黑芝麻和面粉搅拌均匀备用。
“我们现在做的是另一种红糖糍粑的馅料,待会会用上的,糖你们喜欢很甜就多放点,我这是放的甜度适中的。”
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