第五百六十六章：火锅鸡（2/5）

将热油泼入搅碎的香料中，滋啦一声香味瞬间就弥漫开来，甘蓝用勺子搅拌均匀后就放到一旁备用，“这就是香料油了，待会制作麻辣火锅鸡的时候会用到。”

先将已经浸泡好了的土豆片捞起，放进恒温箱里防止土豆片氧化，待会再用来煎吧，同时做的话怕学生们手忙脚乱，虽然老生还能适应，但现在这里还有不少的新生，短时间内还是适应不了这种快节奏的。

那就一样一样的来吧，毕竟现在是在教学，太快的话就不算是教学了。

甘蓝放慢了速度，刚才确实是太着急了，“先将花菜和土豆放进恒温箱，我们现在一样一样的来。”

说完这句话后，甘蓝明显注意到面前新生群中有部分学生松了一口气，还有直播间弹幕也在一起制作的人终于抽空说话了。

反省好了的甘蓝开始起锅，往锅中倒入适量的油，油热后倒入适量花椒、辣椒葱段和豆瓣酱，“吃不了太辣的，辣椒可以少放，豆瓣酱没有的可以用辣椒酱代替，要是全都没有的话就不用放了，味道可能会稍微差一些，但最终还是会好吃的。”