第五百四十章：毛血旺（4/5）

用五分钟将需要香料配料切好后，甘蓝又起了一锅，倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜还有豆瓣酱炒香，再放上两块火锅底料继续翻炒出红油，接着倒入适量料酒和清水烧开。

随后将切好的鸭血倒入锅中煮上三分钟左右，之后倒入千叶豆腐和金针菇，再加入适量盐、白糖、白胡椒调味，然后倒入毛肚煮上三十秒就可以关火了。

将焯熟了的黄豆芽、青菜和木耳垫在大碗低下，将煮好的毛血旺倒入碗中。

甘蓝是用的大锅来煮的，所以一个碗当然不够装，直接装了三大碗，接着将干辣椒和花椒放在上面，淋上热油，撒上葱花和香菜。

三大碗红艳艳的毛血旺就做好了，麻辣鲜香，配料丰富，她刚才在做的时候肚子已经咕噜咕噜叫了。

“甘蓝老师，我收回刚才我说不吃鸭血的话，我就是太年轻气盛了，什么话都敢说出口。”

“甘蓝老师，我们错了，下次你说做什么我们再也不会说不吃这种话了，光是看着闻着都这么勾人，不知道味道怎么样。”

在她面前也已经做好毛血旺的一部分学生开始认错起来，甘蓝才懒得搭理他们呢，做这些不过才花了二十分钟，烤鸭都还没烤好呢。