第五百二十二章:水油面团(4/5)
甘蓝也不强硬要求让学生们和她选择一样的颜色,荷花花瓣的颜色什么色都行,即使是黑色的花瓣,只要馅心够艳丽,也一定会好看,这么想的她就选择了一款黑色,还有墨绿色、粉色、奶白色、蓝色……
各个杯子倒入适量的水,将选好的色素一一到进去,随后一一搅拌溶解,放着备用。
之后拿出小盆,往盆里倒入适量的低筋面粉、猪油块和糖,再把之前兑好的水边倒进去边搅拌,搅拌成面絮,之后揉成面团,甘蓝第一个揉出的是黄色的面团,揉好以后包上保鲜膜放在一旁松弛备用。
继续制作其他颜色的水油面团。
制作完各种颜色的水油面团用了差不多一个小时,毕竟要揉面,花费的时间多一些。
得到回应的甘蓝来到熬绿豆的几个大锅前,掀开其中一个盖子,拿上漏勺将表面浮起来的一大片绿豆皮捞上来丢掉,“现在抽出手的过来帮忙捞其他锅中的绿豆皮。”
“甘蓝老师,那红豆皮要捞出来吗?”
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