169 豪华泡面（2/5）

把切好的杏鲍菇放进去。所有食材第一个先放杏鲍菇，是因为要把杏鲍菇里的香味煮出来，浸入汤汁中，汤汁中的味道也可以进入杏鲍菇中，这个鲜味的互相交换需要比较长的时间。

紧接着就放玉米。甜玉米放进去，增加汤底的鲜美。

水又开两分钟后，此时汤汁已经慢慢拥有了杏鲍菇和玉米的鲜美，就可以放豆腐泡和面筋了。

豆腐泡和面筋是最能吸收汤汁的两样东西，它们俩一进去，就疯狂吸水，吸得饱饱的，然后自我膨胀，自我陶醉。

等豆腐泡和面筋陶醉得差不多了——大概三分钟吧，就可以放面饼了。

面饼一进入汤汁中，也开始吸水膨胀，这个过程比刚刚的豆腐泡和面筋用的时间多了一些，大概要5、6分钟，才能真正吸饱水。

放面饼之后，紧接着就可以放番茄了。

番茄煮太久不香，所以不用放太早，但是煮的时间太短，也不香，和面饼一起放，时间刚刚好。

方便面，有人喜欢吃q弹的面条，有人喜欢却喜欢吃吸饱水的面条。

林萌檬属于后者。

所以她等面条吸饱水，这才放白菜和菜心。

青菜一般很快就熟了，煮太久的话越煮味道越差，所以最后放青菜。

菜心是一种绿色蔬菜，它受热后绿色会逐渐变深，从浅绿变成深绿，当颜色完全变化完成的时候，就是它熟的时候。