第二十三章：凌霜侯（3/5）

流落到富平时，在一个叫马家坡的地方，几天没讨到饭吃，差点饿死，村口一颗柿子树，上面的果子没人摘，秋天已经打上了霜，朱元璋爬上树，靠柿子果腹，才撑过了那段时期。

后来朱元璋举事成功，当了皇帝，兴兵取太平时，御驾亲征，率领大军从这里走过。

看到那颗柿子树，感慨万千，把自己的战袍取下来，披在柿子树上，封它为凌霜侯。

即便徐达常遇春，这些开国元勋，都只封了伯爵，一颗树，却被朱元璋封了个万户侯。

以此来昭示天下，表示自己知恩图报。

这个事情被天下人知道了，纷纷称赞，朱元璋的两个同乡，就跑去朝廷找他。

金銮殿上，一见面就大喊“朱重八，你竟然当皇帝啦。”

接着就被砍了脑袋。

从此后，这颗树上的柿子，这颗万户侯的柿子，就被送到朝廷当贡品。

助推了富平柿饼的发展。

人们开始想方设法，让柿子，柿饼的口味更好。

总结出来了吊晒，定型，风干再阴干，挂霜等一系列手法。

建国后，引进钓鱼台国宾馆，招待外宾，各国元首。

被韩国人知道了，就抄袭了过去。

又改进了一种新型的制作方法，因为柿子怕热，不怕冻，放在零下17摄氏度的冻库里，先冻两个月，既可以保鲜，还可以自然发酵，都知道柿子是要捂的，它的糖份才能沉淀。

农民捂柿子，一般是放在棉絮底下。

韩国人捂柿子，先冻两个月，这样加工出来的柿饼，在口感上还要更上一筹，甜度还要高一些。