第24章 学炒茶(3/5)
刘晓晓一见还真的有,她见奶奶要洗锅,就主动把簸箕的茶叶端到门口,因为那里有风,她还去找了一把蒲扇使劲的扇,帮助茶叶晾的快点。
等茶叶晾好,锅也洗干净了,刘奶奶叫她可以把茶端过去了,这次刘奶奶让大丫姐不用烧火了,之前烧的火在灶里还很热,而且这时候一不注意就会糊。
“这次还是跟刚刚一样,要揉条,还要翻的更快些,等到茶条都索紧细了,发出茶香了,再控控水分,这时候茶叶拿起来轻松都能断了,那说明这个茶炒好了,可以出锅了。”
刘奶奶刚准备把茶出锅,大伯娘就拿着一个陶制的罐子走了过来。
“娘,茶罐我给您拿过来了,用它装。”说着就把茶罐递给了刘奶奶。
只见刘奶奶接过茶罐,直接把要出锅的茶,用手小心翼翼的捧起茶叶放入罐内,当所有茶叶都装完后又用一坨像布条做成的内塞,塞进去,最后才盖上盖子。
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