第15章 开个烧腊铺（5/5）

董姐笑吟吟的，以前只是对小张有印象，如今却是对小张印象相当好。“我跟你说，这鸡刚出锅的时候可香了，比你姑父从清远带回来的那些都香，哎哟，馋的我呀，压根就没忍住。”

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董明珠跟他小姑一边往电梯走一边惊奇，她年纪不大，却也是个识货的，见识过的好东西可不少，“唉，看着是不错哎，不过好像不是三黄鸡或者清远鸡。”

说着青葱玉手一伸抓了一块丢进嘴里，眼睛一亮，“姑姑尝尝真好吃哎。”

“你这孩子！凉的！”曹姐佯装生气，不过看着侄女吃的那个喷香心里痒痒的，于是趁着电梯还没来，也轻轻的捏了一块进嘴里。

白切鸡出锅后又泡冷水，装好盘后又被放在一边晾了一个小时，这会早就凉透了，而且又没调料没别的，按说滋味应该会差一些，但是肌肉一入嘴，董姐就觉得自个儿吃到了人间美味。

鸡皮看着像果冻却很脆，保留着嚼劲却不会觉得嚼不烂。

鸡肉很嫩，虽然缺少了酱料，少了点油，却依然相当的滑，少了一点盐分激化肉质的鲜，也正是这样，最大程度的保留了鸡肉本身的味道。

哪怕咽了下去依然唇齿留香，舌尖回甘，让人止不住的口舌生津。

这个鸡绝了。

姑侄两个对视一眼，纷纷看到对方眼里的渴望，董明珠还想伸爪子但这回被董姐拍掉了。

“回去加热再吃，吃凉的小心拉肚子。”

说着一本正经的理由，心底却在悄悄的嘀咕，“蘸着酱料好吃，没想到不沾酱料也这么好吃。”

嗯，刚刚在教张强做酱料的时候，两人打着试菜的名头已经吃过好些了，现在端的这一碟就是没有动过筷子的。

也不对，现在已经动过手了，好好的摆盘上明显的缺了一块两块。

电梯来了，姑侄进入电梯，董姐看着盘里的鸡，还是忍不住嘀咕了一下。“哎哟，这小张刀功也太好了，摆盘摆这么漂亮，咱吃了两块一眼就能看出来，等一下老头可不得笑话我。”

董明珠出主意，“姑，等一下我给你打掩护，你拿筷子拨乱一下。”

“好，那就看你的了。”

“那我再吃一块……”

“不行不行，到了到了。”

“哎呀，姑你嘴上有油，赶紧擦一下。”

“你也有……”

我是三月天