第151章卤煮（2/5）

几个孩子现在对宋芷的话，那是深信不疑。

小吃货宋成听到这话，瞬间双眼放光，十分积极的表态道：“阿姊，这个要怎么清理，我们也可以帮忙！”

看着被几个孩子直勾勾，盯着的目光，宋芷将到嘴边拒绝的话咽了下去。

“这样，你们回去帮阿姊拿些草木灰来，阿姊教你们怎么清洗大肠。”

几个小的争先恐后的往回跑，片刻后捧着一簸箕的草木灰献宝一样拿到宋芷面前，“阿姊，草木灰拿来了，后续要怎么做？”

宋芷便将剪成几截的猪大肠交给了几个小的，让他们先将肠子翻过来，在溪水里冲洗后，之后再混合这草木灰水清洗。

给小的们安排了活计，宋芷便开始忙活起清理、猪肺与猪心来。

先是用剪刀剔除掉不需要的部分，如多余的脂肪、血管和薄膜。

再放入溪流之中冲洗多次，直至除尽其中血水为止。