第25章 绿豆凉粉(2/5)
“我听说绿豆磨后,静置可以得到绿豆粉,将这份兑水煮开,就能做出好吃的来。”
“这是听谁说的?”
宋芷也不心虚,从容的道:“我听那些从南面来的客商说的,前些日子我不是去县城卖药了吗?卖完了草药,我特意往那摊位上生意好的人家去,然后就听那些排队的客商说的。”
“那日日头正盛,我听那两个客商在聊凉粉,我好奇,就站在后面听了一番,我听着简单,正好家中也有绿豆,索性做了试一试,明日正好拿了大集上试一试。”
吴氏一时之间也听不出哪里不对,只是在吃食没有做出来前,心中到底没底。
一时无话,小小的草棚里,只听的见呼呼的磨盘转动声。
待到天色彻底黑下来前,祖孙两人提着东西回到了家里。
宋芷也不急着吃晚食,拿了木盆来,教了伯娘与阿奶搓洗磨过的绿豆浆。
而她也没有闲着,将晾凉的黄豆裹上透气的布后,再将晾干的枯草盖上,放入屋中让其发酵。
一家老小帮着忙活,洗出的淀粉水放在一旁沉淀。
剩下的绿豆渣宋芷也没有丢了,要了阿奶要小半碗面粉与之豆渣混合,给烙成了饼子。
晚食,就是中午炖的大骨头汤煮粥,简单的配着绿豆煎饼。
就是这般简单的吃食,孩子们吃的也是满脸的笑颜。
因着需要第二日一大早起床做凉粉,遂宋芷早早的便睡了。
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