第442章 片皮鸭(3/5)
你真不嫌麻烦,这自己做,既要抓鸭,还得生火烤鸭,一整天下来,天黑了,人家都吃完饭了,这烤鸭还不一定吃上。
有一些钱,该省省,但有一些钱该花咱就要花,省不得的。”沈建设点了两大一小,还要了五只大的外带。
给方家人带回去,解解馋,他姥姥都没来过呢。
年纪大了不爱凑热闹,很少来城里,碰上啥好吃的,沈建设总是想着两个老头老太。
烤鸭需要片,没那么快,沈建设又点了个烤羊排和羊肉菌子铜锅,一打的北冰洋汽水,拔丝地瓜等等。
眼下,服务员的态度已经有所改进了,不再是高高在上的模样。
沈建设选好了烤鸭,片皮鸭的师傅跟服务员就到他们餐桌面前,现场表演片鸭。
从炉火中摘下来的烤鸭,滋啦滋啦地冒着油,金黄色的外皮在灯光下泛着诱人的光泽。
师傅手法娴熟,刀起刀落间,鸭肉与鸭皮被完美分离,薄如蝉翼的鸭皮轻轻搭在盘中,宛如艺术品。
热气携带着浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
沈母虽然嘴上说着贵,但此刻也忍不住被这香气吸引,眼睛紧紧盯着师傅的动作,一脸期待。
师傅手艺好,锋利的刀刃在鸭身上游走,仿佛有生命般,每一刀都利索。
皮肉分离之际,骨头上竟一丝肉都不留,干净利落得让人称奇。
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