第525章 制作猪血丸子(3/5)
渐渐地,一颗颗大小均匀、圆滚滚的猪血丸子出现在大家手中。看着自己亲手制作的成果,大家脸上都洋溢着满足的笑容。尽管累得满头大汗,但大家的心情却格外愉悦。
“搓了圆球后两只手要保持一定的距离,然后将肉丸子在两手之间来回的抛起再接住,这样可以把肉丸里面的空气挤压出来,让它变得更坚固,在后面太阳晒或者烟熏的时候就不容易开裂了。”郑思思一边熟练地操作着,一边详细地解释道。
“郡主,那是不是多倒腾几下会更好呢?”有人好奇地问道。
众人也都充满期待地望向郑思思,她微笑着点了点头:“嗯,多倒腾几次确实会有帮助,但也要注意适度,不能一直不停地倒腾,不然工作效率和质量都会受到影响哦。”
听到这里,大家不禁相视一笑,纷纷表示明白。随后,现场响起一阵欢快的笑声,都沉浸在制作猪血丸子工作中,气氛十分融洽。
将倒腾好的猪血丸子放在簸箕里,整整齐齐地排列成一排,每颗之间都留出了一定的间隙,以免相互粘连。
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