第525章 制作猪血丸子(2/5)
郑思思微笑着说:“好啦,现在我们要把新鲜的猪血放进去,让它们充分融合。”大家小心翼翼地将猪血倒入盆中,轻轻搅拌,确保每一处都被均匀覆盖。
在大家忙碌的同时,郑思思原本打算在猪血丸子里添加一些橘子皮或陈皮,但由于找不到合适的货源,只好用五香粉来替代。
不过,从大家的表情来看,似乎并没有因为缺少了这一味调料而感到失望。相反,他们对即将制作出的猪血丸子充满了期待。
当豆腐、肉泥和猪血完美地混合在一起,呈现出一种黏性和弹性时,郑思思觉得时机成熟了。她开始教他们如何搓丸子。
她告诉大家,丸子要搓得比平时大一些,而且要用双手不停地在掌心间滚动,使其形状更加圆润。大家兴致勃勃地跟着学起来,虽然动作略显生疏,但每个人都全神贯注,努力掌握技巧。
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