第97章 合伙生意（3/5）

赵磊无奈地回应：“我们得平衡一下，现在资金紧张，不能只看一方面。”

类似的分歧在购置先进厨房设备时再次出现。

陈轩激动地描述着新设备的优势：“赵磊，这套设备能大大提高做菜效率和质量，虽然一次性投入大，但长远看能吸引更多高端客户，很值得啊！”

赵磊则担忧地说：“我知道设备好，可买了它我们资金链就太紧张了，会影响餐厅其他方面运营的。还是先保障基本运营和市场推广吧，等生意好转、资金充足了再考虑设备升级。”

两人在这些问题上各执己见，争论不休，办公室里的气氛也变得愈发紧张压抑，每次的讨论都充满了火药味，仿佛一场没有硝烟的战争。

人员管理方面的矛盾也日益尖锐，给餐厅的日常运营带来了诸多困扰。一天，陈轩在厨房巡视时，发现一位新学徒小李在切菜时不符合标准，他立刻严厉批评。

陈轩：“你怎么能这么切菜？这会影响菜品质量的，厨房质量是生命线，任何失误都可能损害餐厅声誉，必须严格要求！”

小李被批评得满脸通红，有些不知所措。赵磊正好路过，见状过来劝解。

赵磊：“陈轩，别这么严厉，小李是新学徒，得多给些理解和鼓励，不然会打击他的积极性的。”

陈轩生气地说：“不行，一开始不严格要求，以后养成坏习惯怎么办？”

在随后的员工会议上，两人又因管理方式的差异产生激烈争执。

陈轩严肃地说：“厨房操作标准必须严格执行，以保障菜品质量和餐厅声誉，这是原则问题！”他还列举了一些因为厨房失误而导致餐厅口碑受损的案例，希望能引起大家的重视。

赵磊则反驳道：“我知道标准重要，但大家也需要一个积极的工作氛围，要通过鼓励让员工成长进步，过于严格的管理会让员工感到压抑，适得其反。”