第89章 星际的柠檬软糖（3/5）

渴了+1

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禾沁看的想笑，她算是发现了，她直播间的观众风格都挺统一的，三个字概括，一个馋，一个损，一个逗。

简单来说就是大家都是开心干饭人，有饭吃饭，没饭吃瓜，要是瓜都没有那就手动制造瓜，挺好，挺好的。

“好了，回归正题，我们继续。”

“因为材料不是太够，所以我这边就简单制作了，以后材料多起来我再跟大家分享更多的做法。”

“用石头果和酸果的果皮制做软糖的第一步是给酸果的果皮去苦味。”

禾沁将之前剥出来的星际柠檬的果皮拿出来，一边给大家解说，一边将表面的黄皮用刀片下来，放在一边，留着做菜的时候备用。

只留下厚厚的一层白瓤，将白瓤切成小方块备用。

“切的大小不要太大，这个大小基本就比你想做出来的糖块的大小大一圈就行。”

“现在这时候这些瓤还是带有苦涩味道的，我们可以通过煮和洗的方式来去除它的苦涩。”

禾沁边说，边将这些瓤用清水洗净。

接着架锅，将瓤倒进锅中加清水煮沸，然后捞出继续用清水清洗。

“现在的瓤要一边洗一边像我这样用手挤压，将瓤里面的水分挤出，这样可以有效去除苦涩。”