第114章 长沙美食（3/5）

这时一位年轻的母亲带着孩子走了过来。孩子好奇地看着姚沐云手中的姊妹团子，眼中闪烁着期待的光芒。

年轻母亲微笑着对姚沐云说：“看起来好特别啊！这是什么？”

姚沐云热情地介绍道：“这是长沙特色小吃——姊妹团子。它有两种口味，甜的香甜软糯，咸的鲜香可口。您可以尝试一下哦。”

年轻母亲欣然点头，在经过姚沐云的允许后，拿起一个甜团子和一个咸团子品尝起来。她轻轻咬了一口甜团子，顿时被那浓郁的甜味所陶醉；接着又尝了一口咸团子，感受着鲜美的馅料在口中散开。

过了一会儿，年轻母亲露出满意的表情，对姚沐云说道：“味道真好，甜的香甜软糯，咸的鲜香可口，太美妙了！”

姚沐云笑着说：“谢谢您的夸奖，姊妹团子都是现做现卖，保证新鲜美味。”

年轻母亲考虑了一下，最后决定购买几份姊妹团子带回去给家人尝尝。她付了钱，接过包装精美的团子，向姚沐云道谢后离开了。

午后阳光正烈，热浪滚滚。姚沐云的小吃摊上，一道清凉的风景悄然绽放，那是刮凉粉的清凉气息，正吸引着过往行人的脚步。刮凉粉作为长沙夏日的解暑良方，不仅承载着地道的风味，更凝聚了姚沐云对美食的热爱与匠心。

姚沐云先把绿豆粉和适量的水混合后仔细地搅拌，直到它们变成了一碗均匀的浆糊。接下来她小心地将调好的浆糊倒入一个蒸笼里，确保每一滴都被均匀地分布。然后她点燃了炉灶，用大火蒸煮这碗浆糊，直到它完全凝固成为一大块坚实的凉粉。当凉粉蒸熟后姚沐云将其从蒸笼中取出，并使用刮刀将凉粉表面刮得光滑平整。

她将凉粉切成细长的条状，每条都轻薄而均匀，就像一缕缕细腻的丝绸。姚沐云并没有就此止步，她还精心准备好了各种调料，如辣椒油、酱油、醋、蒜泥、香菜等等，这些调料不仅能增添凉粉的口感层次，更能提升整个菜肴的美味程度。

此时，一位满头大汗的青年走了过来，望着那些晶莹剔透的刮凉粉，仿佛看到了一份久违的凉意。