第19章 三明治和拌饭（3/5）

接着在平底锅中刷一层薄油，倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅动，炒至松散熟透后盛出。再次加热油锅，将腌制好的鸡腿肉放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄，发出诱人的香气，小心翼翼地翻面继续煎烤3分钟，确保鸡肉熟透。将煎好的鸡腿肉摆放在煮好的米饭上，倒入炒好的鸡蛋和调制好的照烧汁，稍微搅拌一下，让每一口都能感受到浓郁的味道。

最后一道料理是清爽可口的生菜牛肉拌饭。将翠绿欲滴的生菜洗净备用，把大蒜和青葱切成细末。将精选的牛肉切成薄片，加入适量的酱油、淀粉和食用油，用手抓拌均匀，让牛肉充分腌制，增添更多风味。把生抽、蚝油、芝麻、蒜末、葱花混合在一起，再浇上一勺滚烫的热油，激发岀各种香料的香气。热锅凉油，将鸡蛋煎至金黄熟透，火候恰到好处，保持了鸡蛋的鲜嫩口感。

另起一锅，倒入少许食用油，放入腌制好的牛肉片迅速翻炒，待牛肉变色后，加入米饭继续翻炒均匀。最后，将炒好的牛肉和米饭盛入盘中，摆上鲜嫩的生菜叶，再淋上精心调制的酱汁，美味可口的生菜牛肉拌饭便做好啦！

姚沐云的小摊散发着诱人的香气，有各种口味的三明治和精心制作的拌饭，让人垂涎欲滴。姚沐云面带微笑，充满激情地向客人们展示着眼前琳琅满目的三明治，声音清脆悦耳：“朋友们，快来尝尝这些令人垂涎欲滴的美食吧！这里有口感层次分明、香气四溢的玉米火腿三明治；有鲜美多汁、让人回味无穷的蟹柳滑蛋三明治；还有那永不过时、经典之选的芝士火腿生菜三明治！”

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