红豆泥(4/5)
有的粉丝觉得煮好的红豆没有什么味道,不过也有的粉丝觉得那股淡淡的红豆香味非常好闻,还有的很喜欢这种淡淡红豆泥的味道。
天上会掉星币:我感觉这个红豆有点香,还挺好闻的,喜欢这股淡淡的味道
江江是我家的:感觉江江每次做出来的料理味道都是好香好香,就没有一次不香的,就连巧克力一开始酸臭酸臭的到最后也变的好香
不想熬夜:楼上的id过分了,什么江江是你家的,江江明明是我家的
江秋意没有抬头看弹幕,反而把过筛好的红豆倒进锅里,小火慢慢熬着然后在把糖粉倒进去搅拌:“过筛好的红豆用小火慢慢的熬煮就好了,这一步主要是熬干红豆泥里的水分,也能让红豆泥更加的细腻,可以按照自己的口味适量加糖,要注意熬红豆时候的火候太大容易糊,”
“火候太小的话红豆泥的水分熬不干,我这里的红豆因为泡了一整晚,所以就过筛了一遍就很细腻,大家自己做的时候,可以根据红豆的泡发状态然后适当增加过筛的次数”
“过筛的次数越多,做好的红豆泥就会越细腻到时候的口感也会越好,记得一定要搅拌,另外一份我们不过筛一会直接包”
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