第037章 传承(2/5)
“你只说炒青茶中能不能一较高下,不往上攀。”
“当然可以!”
“我改了传统炒青茶的手法,改为半炒半烘以炒为主,杀青搓揉后初烘失水,在煽热摊凉,然后入锅炒制、低温烘焙,茶品制成时我已经尝过,此法比之以前香浓且远。”
少奶奶漱口后又尝了其余几种,品茶期间少奶奶同邹师傅说“大众茶品产量较多,品质虽不奇,但胜在朴素,加以运作也能有不错的回报,今年任记与茶栈的交易就压在箱茶上了,有邹师傅在,任记与茶行签的合同也能多一层保障,依依代任记谢过邹师傅!”
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“你只说炒青茶中能不能一较高下,不往上攀。”
“当然可以!”
“我改了传统炒青茶的手法,改为半炒半烘以炒为主,杀青搓揉后初烘失水,在煽热摊凉,然后入锅炒制、低温烘焙,茶品制成时我已经尝过,此法比之以前香浓且远。”
少奶奶漱口后又尝了其余几种,品茶期间少奶奶同邹师傅说“大众茶品产量较多,品质虽不奇,但胜在朴素,加以运作也能有不错的回报,今年任记与茶栈的交易就压在箱茶上了,有邹师傅在,任记与茶行签的合同也能多一层保障,依依代任记谢过邹师傅!”
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