第十六章 展翅欲高飞（1/5）

天光微亮时，孟家的马车已候在门外，却并未敲门，直到于大龙食毕早饭出门时才发现马车，方请进门。

车夫短衫微湿，安置好马车后，随大龙去后罩房烤火。

孟家来的大师傅是一位二十七八岁的女子，自言名为陈芸，小丫见其面容清秀，气质温婉，言语间大方谦逊，着一件淡蓝色长裙，秀发盘起，是妇人模样。小丫顿觉亲切喜欢。

互相介绍后，闲谈几句，小丫便领陈师傅进入厨房。道“家里简陋，工具也不全，并不如正经点心铺周全，做出的糕口感有些不足之处，您以后若工具齐备，便能感觉出差别。”

陈师傅听她说的诚恳，而且拿出来的工具皆是平日一般做饭的家什，知她实话实说，是诚心要教自己的。只温言道“于姑娘厚意，姐姐明白，定认真受教，望妹妹多多指点几分。”

因全蛋液打发着实费力，小丫教的极为细致，望一遍即可，毋需重复。

小丫麻利的拿出鸡蛋打入盆中，加入糖搅拌均匀，然后细细解说，此枣泥糕的特别之处就在于对于蛋液的打发，使蛋液浓稠变大，是枣泥糕绵软细腻的关键。