第六十四章 折耳根与舂干巴(3/5)
苏颜没有半点想要安慰他的意思。
在这里,有一口吃的就不错了,她可不会因为某个人的忌口,去照顾他们。
就当是吃私房菜吧,老板做什么就吃什么呗。
洗好控干了水分的折耳根,白色的根与绿色背面带红色的叶子,分开放成两小堆。
前几天大家找到了花生,直接烤着吃了不少。
还留着些晾干,用竹篓装着。
带壳的花生,晒干之后可以很长时间。
而炒香的花生碎,是上佳的调味料,凉拌必不可少。
尤其是在野外,不方便炒的话,直接把还没有剥壳的花生丢到炭火中,用热灰和炭把花生焐熟。
晾凉之后剥壳,嗯,花生米又香又脆,一咬满嘴留香。
苏颜挑了些折耳根的根和叶,合在一起放到竹筒里,只加了盐和辣椒就开始舂。
舂烂之后,加上熟的花生米,只是轻轻捣了几下,花生米不用舂得太碎,留一些大的颗粒,吃的时候,才会越嚼越香。
这几天他们的肉都不缺,除了王老大那边的报酬,还有林予贤的那一份。
除此之外,苏颜他们还用捕来的鱼换了一些回来。
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