第321章 火踵神仙鸭(3/5)
这道菜主要是在调味上,土豆和鳕鱼分开炸,炸好之后加入调料,大火慢炖,等收汁之后,撒上葱末和胡椒粉。
出锅之后,她开始做最后一道冷盘。
海鲜冷盘不同于其他冷盘,若是太早,海鲜容易失去其本来的鲜味,这时候,杜斌已经将海鲜冷盘需要的食材都切好了,只等沈晚渔来摆放,沈晚渔将切好的三文鱼片,金枪鱼片都一一摆好,另外还用胡萝卜雕刻了一朵美丽的胡萝卜花放置在冰盘上。
做好之后,时间到了。
沈晚渔看了看隔壁云煦做的菜,外观也十分不错,和她的相差不大,再看看其他人的,她这一组十个人,就有两个做出来颜色是完全不对的。
沈晚渔眼底露出遗憾之色,这两个人主要是那一道火踵神仙鸭做的不太好,这两个外国友人,想必对华夏国美食的理解还是不到位吧。
这两个人是直接被淘汰了。
剩下的还有八个人,这八个人进入k,每个人将自己的菜都端到评委面前,沈晚渔的菜每次都能得到评委的好评,这次也一样,因为她用的是自制的火腿,味道比赛场上准备的还要好吃。
那个首席评审官,马尔克斯吃了火踵神仙鸭,当即对沈晚渔赞不绝口,竖起大拇指道“这是我吃过最好吃的火踵神仙鸭,你这个火腿很绝,棒棒的!”
毫无悬链,他们这一组,沈晚渔获得了第一名,排在沈晚渔后面的是云煦,他获得了第二名,第三名是a国人。
比赛结束后,沈晚渔总算是松了口气,他们这也算是进入总决赛了。
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