第九章：樱桃交响曲（4/5）

而白玉现在则是完全投入于料理之中，用手里的刀快速的将樱桃对半切开进行去核，在将所有的樱桃处理好后便把辣椒、肉豆蔻、丁香和姜研磨成粉末状混合成一种烹调香草。

把烹调香草放入煎锅里后，不一会儿香味就飘散在了屋中。那位男老师以及一些比较近的考生都朝着白玉的方向看了过去。而他本人却丝毫不在意，嘴角一只挂着淡淡的微笑，一丝不苟的制作着自己的料理。

待锅中的香料变色，白玉便立刻将樱桃放入。如果晚一些，香料就会散发出一种苦味，也意味着这个料理直接失败。

将樱桃与香料搅拌到均匀，因为这种樱桃的原本的口感就很脆，即使进行加热也依旧会保持质感和嚼劲。三分钟后，白玉便将提前倒在小碟子中的葡萄香醋倒入锅内，在颠了几下后便将非巴氏消菌的干白苹果酒倒入没过樱桃进行熬煮。

整道菜最关键的就是香料以及苹果酒的品质，虽然用普通的配料的确可以制作但在口感和味道上是有着天差地别的。

在熬煮结束后，白玉发现已经有一个速度很快的考生完成了自己的料理，端着看起来像是樱桃派一样的料理朝着审查员走去。

不过白玉并没有在意，只是无意中扫到了而已，他的料理还没有完成。只是他刚刚低下头就听见了刚刚那位男审查员的声音，语气虽然依然有些慵懒，但是能听出来有些许的生气和不耐烦。