第九章：樱桃交响曲（3/5）

“真幸运，竟然有这种樱桃。”白玉从一个篮子里拿出一颗颜色暗红的硕大樱桃，而那筐篮子上面则用日文写着‘旺纳斯哥樱桃’。这种樱桃产自法国普罗旺斯地区北部的沃克吕兹省，而那里的气候环境所产出的樱桃具有甘甜和质紧的特点。

这就是本次考试的第一个重点，考生需要有好的眼力和丰富的知识储备。白玉发现虽然有不少人也挑选了这种樱桃，但是在这个筐子的旁边还有一个名头一模一样的装满樱桃的筐子。只是一个名头后面有一个‘比福利佛’的字眼另一个则是‘萨米特’

虽然是同样的樱桃品类，但是成熟以及上市的时间并不相同，萨米特的成熟期要晚于比福利佛大概半个月。而这个时间段显然是使用‘比福利佛’更合适一些，但有很多考生并没有发现这件事。

不同料理所适用的樱桃也会有些微不同，但是这种好的如同万金油一样的名贵樱桃自然有很多人选择。

仅仅是从筐内挑了一把后白玉就来到了料理台，因为长长的料理台可以容纳两个人，所以基本上都是两人共用一个料理台。白玉身旁的考生已经开始了自己的料理，或许是因为过于投入所以没有发现白玉的到来。

之前趴着睡觉的男考官貌似是因为料理的声音而导致无法入睡，只能睁着眼睛看那些考生在制作不同种类的樱桃料理。

但他看到白玉从盒子里拿出那把白玉刀的时候目光也被吸引了一下，不过也只是一下。虽然大部分考生都会选择远月的厨刀，而且品质也靠得住，但还是会有一小部分考生选择使用自己的厨刀。