第十章 烤澳洲龙虾(4/5)
现在陈扬正纠结着应该怎么吃它。
清蒸还是烧烤。
一直都是个问题。
最终,陈扬还是选择了bbq。
陈扬发现,无论什么东西,只要上了烤架,都会变得非常的美味,天生自带厨神光环的陈扬,不可能跟那些快手一样,只懂得把东西往嘴巴里塞,然后一个劲的喊:老铁双击666。
那样的吃播,看一两次可以。
看多了,真的觉得很傻逼。
优质的食材,理应受到更好的对待,而不是随便用水煮,狼吞虎咽满口喊六,就能表达的。
陈扬就比较喜欢看《孤独的美食家》,那才是一个吃货,应有的境界。
这只龙虾起码在海里生活了三年,好不容易才长到这么大只,在吃它之前,陈扬觉得仪式感很重要,至少要给它足够的尊重。
他认真思考了一番后,最终蒜蓉龙虾的做法打败了香草孜然龙虾。
将龙虾人道杀死后。
陈扬利索地切开了它的背部,挑掉了虾线,还有其它的内脏,随后将里面的肉,切成了一块块的豆腐状,随后剁碎了蒜蓉还有一些调味料,放在了烤架上,用小火慢慢的烤。
等待的时候。
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