第367章 司大夫异样（4/5）

祁掌柜虽是小县城的一个小小掌柜，毕竟活了这么些年，还是有些看人眼光的。

不知想到什么，司大夫又笑了一声，随即不再言语。

冯轻回去的路上才想起来忘了问祁掌柜金线的事，她也不愿再回头一趟，看了看天色，索性转道去了小市场，买了些菜跟骨头，顺路又买了小包点心。

今天炖个猪骨头，时间要久些。

冯轻买的是大骨头。

这大骨头没肉，一般村里人不会炖，吃不饱，又浪费柴火。

骨头已经被屠夫敲开，她没有直接清洗，而是先将骨头放置在一旁盆里，切口朝上放，而后倒入清水，再放一勺白酒，浸泡半刻钟。

待浸泡好后，再冲洗干净。

而后在锅里放入清水，再将喜好的骨头放入水中，水要没过骨头，放入两片生姜，一勺盐，开始大火炖，水烧开之后转成小火，再炖半个时辰，在这期间，冯轻一直用勺子撇去浮沫，直到撇干净为止。

半个时辰后，汤开始发白变浓，香味也飘散出来。

最后切了葱花跟蒜，打算等方铮回来，吃饭前再放进去。