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第141章 大嫂有想法(2/5)

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想要包子味道好,不仅包子馅要拌好,作料放的恰好好处,就连筷子搅拌的方向都是有讲究的,大约是为了安抚冯轻,方蒋氏今日说的要比以往多一些。

方蒋氏做惯了农活,手劲大,揉面的动作流畅有力,做包子的时候,面要揉的软一些,半个钟后,方蒋氏将面团切成一个个小块,也不讲究外形,直接用手压成了圆形,放陷,一手握着包子,一手巧妙捏了几下,包子好看的褶皱就成了。

方蒋氏动作很快,几个呼吸间就能捏出一个包子来。

“你试试。”见冯轻看呆了眼,方蒋氏提了一句。

冯轻这才回神,学着方蒋氏的样子,包子皮能勉强按成圆形,可包子上好看的褶皱就难倒她了。

按说冯轻善于刺绣,手上功夫应当是更容易学的,可隔行如隔山,连着捏了四五个,不是陷露了出来,就是软趴趴的不成样子,冯轻有些泄气。

“不着急,常做你就会了。”方蒋氏难得安慰她。

冯轻望着自己面前惨不忍睹的包子,咂嘴,“娘,等一会儿把我做的包子给相公吃。”

反正陷是娘拌的,面也是娘揉的,虽然样子难看,味道应当是一样的。

“行,你就是把包子做成甜的,我估摸着三郎都能吃的香。”方蒋氏取笑,十分看不上自家儿子那样。

冯轻笑容温暖。

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