第177章 责任(上)(2/5)
现在是谁拿主意,就意味着谁就要担责!
不做决定,不管郑记这些事,明天顾客来吃不到饭,亏的是老板一家,赔的也是老板一家,跟店里的大家关系不大,就算是被开除了,不过是换一家店继续干而已,最大的损失不过是拿不到郑记这样高的工资了。
可是,现在若是有人站出来做决定,那么,明天的宴席不管做或者不做,做决定的那个人都必须承担责任。
做,宴席上发生的任何问题,都要做决定的人担着。
不做,郑记就要毁约,客人会追责索要赔偿,周经理和郑大厨就一定会把责任追到现在做决定的人身上!明天的宴席一二十万呢,大家这几年挣的钱,丢进去怕是连个水花都不会起。
大家都竖起耳朵等孟小佑的答案。
孟小佑嗓子很痛,身上很冷,嘴唇还在打着哆嗦,可是,她所说的话缓慢、清楚而又肯定:“要做,咳咳,明天的宴席要做!咳咳,所以,大家今晚都要好好吃饭,咳咳,早点休息,明天都要好好工作,咳咳。”
“咳咳,咳咳……”孟小佑咳个不停。
有人主事,有人做决定,就等于有人扛锅。
厨房里的厨师安稳下来,各司其职。石头放在了别人的肩膀上,真是一件轻松愉快的事情。
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