第108章 郑记餐厅（2/5）

对别人来说，春节不休需要补偿才会干，可对于孟小佑来说，这正好解决了她春节无处可去的窘境，对别人来说，一间屋子住八个人太拥挤，可对孟小佑来说，一间屋子住八个人意味着安全。

签了用工合同，复印了身份证，交了60块钱的服装押金，领了工作服，大堂周经理让孟小佑自己去收拾行李，安置好了，晚上就开始上班，今天晚上的班用来抵明天上午孟小佑要去空腹体检办健康证的班，工资就从第二日计起。

孟小佑麻溜的去杂货铺买好了必需品，不到一个小时，孟小佑就已经收拾好一切，又赶忙去对面的照相馆照了证件照，按急件处理，第二天早上来取。

然后孟小佑回到宿舍换好工作服，到餐厅上班。

孟小佑工作的第一步是先熟悉工作环境，孟小佑在老员工张露的陪同下，将整个餐厅转了一遍。

孟小佑发现这个郑记餐厅比李叔的店大多了，二楼是大厅，主要是承接宴席，三楼有七个包间，一大二中四小，大包里面能放四张10人圆桌，中包里面能放两张10人的圆桌，小包里面能放一张10人的圆桌。一楼除了厨房，还有大堂，大堂靠里放了三张圆桌，中间四张八人方桌，靠窗五张卡座。

张露告诉孟小佑，这楼上的包间是由大家轮换服务，七间包间同时使用的时候，至少要有两男两女四个服务员上楼服务，而二楼有宴席的时候，如果自家服务员不够，老板会从别的店借人或是找做兼职的学生过来。平时店里不算累，就是有宴席的时候要特别累一些，因为通常包席的人，会将楼上包间也包下来做茶房和棋牌室。

到了晚上，三楼包房只有最大那间空下，其他全订出去了。客人陆陆续续的来，一楼大堂也居然慢慢坐满，就连那三个10人的圆桌，最后，也被一行八人和一行六人的客人坐上了，只剩一个空下。这桌上菜，那桌卸空盘子，这桌孩子弄丢了筷子要勺子，那桌的老人打倒了汤……