第0027章 做年糕 做麻糍（2/5）

人多力量大，兄妹五人把稻谷装上板车，白手拉着，弟弟妹妹们推着，出了院子，朝大队打米厂而去。

大队打米厂位于村外不远处的河边，两间小屋安了一台柴油机，平时带动打米机为村民打米，农忙时带动抽水机，通过水渠往田头送水。

打好了米，再往回运。

连糠（稻壳）也拉回家，没卖给守在打米厂边收购糠的行贩。

因为白手的计划里，要养二三只猪崽，糠是主要原料之一。

做年糕和做麻糍是件麻烦事，第一步就是把米浸泡在水中，至少要浸泡十二个小时。

打算后天做年糕做麻糍，白手算了算时间，决定在早一天的中午浸米。

三十五斤糯米浸在木桶里，粳稻有三百斤，打了近两百斤粳米，分浸在三个水缸里。

凌晨五点不到，白手从陈寡妇家的稻草垛里钻出来，叫上二弟白当，一起摸黑回到家里。

二弟去叫仨个弟妹起床。

白手先把院子里的煤油灯点上，又挂起马灯，检查糯米和粳米是否浸好。

这个白手懂，拿几粒米用拇指和食指磨捏。

稍稍用力，捏米成粉，这就表示米已可出水。

三弟与大妹和小妹三人负责，把浸在水里的米舀出来，放在箩筐里，等水泽干。

接下来是米上磨，磨成粉，这是个累活，当然是白手和二弟上阵。

磨粉前，白手先把母亲背到院子里，院子里有个大灶，炊粉得在这里进行。