第211章 论人尽其用（4/5）

老宋离开，正好把丁薇培养起来，万利传媒赚钱不赚钱无所谓，万亿大佬岂能没有自己的媒体话语权？

几天后，可儿满载而归，看着面前七八种清酒，沈锋哭笑不得道“打劫了？”

可儿拿出三份合同，展示道“三家酒厂华夏独家代理权。”

“剩下时间又跑了几个地方，什么京都、北海道、尤其是静冈，号称有全岛国最顶级的酒厂。”

说完打开一瓶，慢慢倒进玻璃酒杯里，递给沈锋道“如今岛国清酒超过1300种，用蔡先生的话说经济起飞的八九十年代，之所以出现所谓的大吟酿，就是因为岛国人看到法国红酒眼红，非造出自己国家的贵酒不可。”

“尤其是这瓶十四代大吟酿，相当于茅台国酒，被蔡老奉为清酒第一的好东西，不折不扣的顶级货！”

沈锋接过酒杯，轻轻晃动，仔细打量清澈如水的颜色，用鼻子一闻，真挺香。

“所谓清酒酿造，决定其高级与否的最重要因素就是大米。碾磨原料外米层杂质后的存留程度被称为精米步合，外层被打磨掉得越多，精米步合越小，酿出的酒越顶级。”

可儿边说边把所有清酒重新排列顺序道“最高级叫精米步合35左右，说白了把大米削去65，只用经过反复打磨后的35米芯，完全不添加酒精的，这就叫纯米大吟酿。”

“我去参观当地酒厂，工人说米在蒸成饭时发出的香味很容易一下子消失，为留住这种香味而发明一种机器，在米发出蒸气时吹出冷风，号称能把气体凝固，重新掉落回饭中。”

沈锋轻轻品一口，所有清酒虽然分为甘口和辛口，但在自己看来所谓辛口并不真的辣，只是不太甜而已。

尤其对于久经考验的华夏人来说，这种小玩意，不值一提！