第175章 个性就是消费力（4/5）

这次胡方主动请缨，强烈推荐一家叫泡沫工厂的小酒吧，人不多，跟老板很熟，专门找个包间。

“这家的精酿手艺很正宗。”拿起酒单，笑道“喝红酒太装逼，今天咱们尝尝不一样的。”

听完沈锋露出一丝微笑，对啤酒感情深厚，毕竟大学穷，能喝起的只有廉价大桶扎啤。炎炎夏日跟同学在地摊喝冰镇啤酒，撸串已经算是难得奢侈。

“我曾经去爱尔兰喝过不少精酿。”爱德华笑道“国内的还真第一次喝。”

胡方一翻白眼，地球还有您老人家没有去过的地方没？

很快啤酒上桌，胡方拿起一瓶，展示道“因为葡萄酒是葡萄汁直接发酵成酒精，而啤酒中的主要成分是大米，无法直接发酵成酒精，所以必须经过碾压蒸煮这一糖化程序后才能转化，是由淀粉向糖分转化的必要过程。”

“最后精酿度数一般都会高于工业啤酒，跨越也比较大，有些甚至比葡萄酒还要高。”

帮众人倒满，笑道“精酿更多的是强调个性，每瓶背后都有自己的故事和被赋予的意义，用心去感受口味的变化，才会给人不同的愉悦感受。”

沈锋第一次喝，举起玻璃杯仔细观察，酒液金黄，伴有浑浊。轻轻晃动泡沫量少，闻起来弥漫焦糖、柑橘和香草的味道清香。

入口清甜微苦，杀口适中，经过过滤后更倍感入口清爽，麦芽回味，口感柔顺清爽，如同夏日吹过阵阵清风。