038 酵母（3/5）

沈清云赶紧去看进度条，果然，经验值只增长了屈屈50点。好吧，聊胜于无吧。

看完进度条，沈清云无奈地摇了摇头，拖过一个干净的案板，将白面覆盖上去，放入因为酵母而变得有些混浊的酵母水，然后开始揉起了面团。

随着她的手部动作，本来松松散散的面粉慢慢凝固，变成了软软自由变化形状的固体。

而这松软的固体，正在沈清云的手下，变得越来越柔软，光滑，膨大……

沈清云前世是地道的北方人。虽然不常做，但她爱吃面食，也经常看家里的长辈用面粉做出各种各样形式多样的面食。所以，揉个面对她来说并不是太困难的事情。

很快，一个达到了“面光，盆光，手光”标准的面团已经成型了。沈清云赶紧又取了个干净的帕子覆盖在面团上面，等待醒发的同时又去拌馅料。

原生态的猪头搭配一点点葱花儿，用盐调和它们，因为缺少料酒和生抽，沈清云就取了点干贝磨成粉，这样搅拌起来的馅料，又香又鲜。